Das  Gewölbe

 

 

Unser Restaurant ist

nur für Hotelgäste geöffnet

und nach individueller Absprache

mit vorheriger Anmeldung.

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Liebe Hotelgäste,

so gern verwöhnen wir Euch den ganzen Tag über mit kulinarischen Köstlichkeiten.

Wir kochen eine regionale kleine Karte.  Oft passen wir den Einkauf an die kulinarischen Wünsche der Gäste an. Manchmal genießen wir eine rustikale Brotzeit oder erwärmen Körper und Seele mit heißer kräftiger Suppe -

und klar, auch Torstens Auftritt als Grillmeister darf - egal, wie kalt es draußen ist - nicht fehlen.

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Zwischen Frühstück und Abendessen gibt es tolle Eisbecher, himmlische hausgebackene Kuchenvariationen und Kekse und natürlich die ein oder andere flüssige Sünde. Die Brote mit dem eigenen Sauerteig Edoard sind Fresspulver geworden und werden inzwischen oft im neuen Holzbackofen, im Merklinger, auf dem heißen Schamottstein gebacken.

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Gibt es etwas, was wir in diesem Zusammenhang beachten sollen? Dann teilt es uns bitte gern vorher mit, wir sind auf vieles eingestellt - lernen aber gern immer wieder neu dazu! :-)

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