Das  Gewölbe

 

 

Unser Restaurant ist ausschließlich für Hotelgäste geöffnet.

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Liebe Hotelgäste,

so gern verwöhnen wir Euch den ganzen Tag über mit kulinarischen Köstlichkeiten.

Wir kochen eine regionale kleine Karte. Ingo verwöhnt mit täglich wechselnden Menüfolgen in der Halbpension. Oft passen wir den Einkauf an die kulinarischen Wünsche der Gäste an. Manchmal genießen wir eine rustikale Brotzeit oder erwärmen Körper und Seele mit heißer kräftiger Suppe -

und klar, auch Torstens Auftritt als Grillmeister darf sogar im Herbst nicht fehlen.

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Zwischen Frühstück und Abendessen gibt es tolle Eisbecher, himmlische hausgebackene Kuchenvariationen und natürlich die ein oder andere flüssige Sünde. Die Brote mit dem eigenen Sauerteig Edoard sind Freßpulver geworden und werden inzwischen oft im neuen Holzbackofen, im Merklinger, auf dem heißen Schamottstein gebacken.

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Gibt es etwas, was wir in diesem Zusammenhang beachten sollen? Dann teilt es uns bitte gern vorher mit, wir sind auf vieles eingestellt - lernen aber gern immer wieder neu dazu! :-)

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